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Vino Bianco composto per un 85% da vitigno Chardonnay e da un 15% di Sauvignon/Riesling.
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EUROS - Chardonnay 2019 (Pack 6 bt.)
Vino Bianco composto per un 85% da vitigno Chardonnay e da un 15% di Sauvignon/Riesling.
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Vino Bianco composto per un 85% da vitigno Chardonnay e da un 15% di Sauvignon/Riesling.
Colore brillante giallo paglierino con spiccate nuance dorate. Registro olfattivo schietto e vivace con freschi sentori di frutta bianca, agrumi e gelsomino. In bocca non lascia spazio a languori, affilato e dritto attraversa il palato con freschezza e sapidità ma con una persistenza calda e riccamente agrumata.
UVE | 85% Chardonnay-15% Sauvignon/Riesling |
PROVENIENZA | vigneti Colle Pizzogallo (Amelia - TR) |
SUPERFICIE DI PRODUZIONE | 2,5 Ha dei 23 Ha di proprietà |
ALTITUDINE | 350m s.l.m. |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Cordone speronato |
DENSITA’ DI ALLEVAMENTO | 3.500 per Ha |
PRODUZIONE PER ETTARO | 7.000 Kg |
RESA IN VINO | 70% |
ETA’ MEDIA VIGNETI | 13 anni |
PERIODO VENDEMMIA | primi di settembre |
TIPO DI TERRENO | Argilloso |
VINIFICAZIONE | Rigorosamente in bianco, delicata diraspatura e pressatura delle vinacce per separare il mosto dalle bucce. La fermentazione a temperatura controllata che non supera i 18°C. e con l’inoculo di lieviti selezionati. |
MATURAZIONE | Minimo 6 mesi sui lieviti in botti di acciaio inox. |
ALCOOL | 13% |
CARATTERISTICHE TIPICHE | Brillante giallo paglierino con spiccate nuance dorate. Registro olfattivo schietto e vivace con freschi sentori di frutta bianca, agrumi e gelsomino. |
ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Antipasti e primi piatti sapidi a base di pesce, come rigatoni alici e pangrattato, verdure alla griglia. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10-12°C |
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Vino bianco composto per l'85% da Traminer e per un 15% da Chardonnay E' dotato di un ampio patrimonio olfattivo, segnato da toni di pesca sciroppata, ananas maturo e miele millefiori.
Notos - Vino Bianco Vermentino Pizzogallo Vino 100% Vermentino del 2019
Apeliotes - Pinot Bianco. Uve – 85% Pinot Bianco 15% Sauvignon.
Mix Bianchi - Umbria I.G.T Scelta di Vini Bianchi Pizzogallo
(+39) 0744-970094