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LIPS - Traminer 2019 (Pack 6 bt.)
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Vino Bianco composto da un 85% di Traminer e per un 15% da Chardonnay.
Vino dal colore giallo dorato di ottima lucentezza. E’ dotato di un ampio patrimonio olfattivo, segnato da toni di pesca sciroppata, ananas maturo e miele millefiori.
Gustoso e sapido, ha gran corpo, equilibrio e avvolgente finale aromatico.
UVE | 85% Traminer 15% Chardonnay |
PROVENIENZA | vigneti Colle Pizzogallo (Amelia - TR) |
SUPERFICIE DI PRODUZIONE | 1,2 Ha dei 23 Ha di proprietà |
ALTITUDINE | 350m s.l.m |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Cordone speronato |
DENSITA’ DI ALLEVAMENTO | 3.500 per Ha |
PRODUZIONE PER ETTARO | 7.000 Kg; |
RESA IN VINO | 70% |
ETA’ MEDIA VIGNETI | 8 anni |
PERIODO VENDEMMIA | metà agosto |
TIPO DI TERRENO | Argilloso |
VINIFICAZIONE | La raccolta avviene nelle prime ore del mattino per non avere acini scottati dal caldo e dopo una veloce ma delicata diraspatura e pressatura le vinacce vengono separate dal mosto. |
MATURAZIONE | Minimo 6 mesi sui lieviti in botti di acciaio inox. |
ALCOOL | 14% |
CARATTERISTICHE TIPICHE | Gustoso e sapido, ha gran corpo, equilibrio e avvolgente finale aromatico. |
ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Un carpaccio di storione con julienne di scorza d’arancia sarebbe la perfezione |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10-12°C |
FORMATO | Bottiglie da 0,75 lt |
IMBOTTIGLIAMENTO | Direttamente in Tenuta |
VENDEMMIA | 2019 |
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Vino CHARDONNAY del 2019 Vino Bianco composto per un 85% da vitigno Chardonnay e da un 15% di Sauvignon/Riesling.
Notos - Vino Bianco Vermentino Pizzogallo Vino 100% Vermentino del 2019
Apeliotes - Pinot Bianco. Uve – 85% Pinot Bianco 15% Sauvignon.
Mix Bianchi - Umbria I.G.T Scelta di Vini Bianchi Pizzogallo
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