Apeliotes - Pinot Bianco 2017 Visualizza ingrandito

Apeliotes - Pinot Bianco 2018 (Pack 6 bt.)

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Apeliotes - Pinot Bianco. Uve – 85% Pinot Bianco 15% Sauvignon.  

37,70 €

6,28 € per Bottiglia da 0,75 Lt

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Apeliotes - Pinot Bianco. Uve – 85% Pinot Bianco 15% Sauvignon. Ottimo vino bianco dal manto paglierino con brividi verdolini, cattura l’olfatto con freschi profumi di mela golden, pesca bianca. Di grande pulizia gustativa, si allunga fresco e sincero su una tenue scia di erbe aromatiche.

Apeliotes - Pinot Bianco.  Grapes - 85% Pinot Bianco 15% Sauvignon. Gilded yellow of good brightness. Capture the sense of smell with fresh perfumes of apple golden, white peaches, elderberry. With great taste expression, it lengthens fresh and sincere on a tenuous wake of aromatic herbs. 

UVE85% Pinot Bianco 15% Sauvignon
PROVENIENZAColle Pizzogallo Amelia (TR) Umbria
SUPERFICIE DI PRODUZIONE2,0 Ha dei 23 Ha di proprietà
ALTITUDINE400 mt
SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone Speronato
DENSITA’ DI ALLEVAMENTO3.500 per Ha
PRODUZIONE PER ETTARO70 q.li
RESA IN VINO70%
ETA’ MEDIA VIGNETI8 anni
PERIODO VENDEMMIAAgosto
TIPO DI TERRENOArgilloso
VINIFICAZIONEVinificazione in bianco. L’uva, trasportata in cantina viene diraspata e sottoposta a pressatura soffice.
MATURAZIONEFermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox a 16-18°C e affinamento sui lieviti per 3 mesi.
ALCOOL14°
CARATTERISTICHE TIPICHEManto paglierino dai brividi verdolini, cattura l’olfatto con freschi profumi di mela golden, pesca bianca, sambuco. Di grande pulizia gustativa, si allunga fresco e sincero su una tenue scia di erbe aromatiche.
ABBINAMENTI CONSIGLIATIOttimo come aperitivo e in abbinamento con i primi piatti sapidi, zuppe, pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO10- 12°
FORMATOCartone da 6 bt da 0,75 cl
IMBOTTIGLIAMENTODirettamente in cantina
VENDEMMIA2018

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